Empresas: SET Pierre & Vacances - España
??? Buscamos cocinero/a para nuestro Hotel Lloret Santa Rosa en la Costa Brava ??? ?? Qué tareas realizarás? Preparar y cocinar los platos del menú de acuerdo a las recetas y estándares de calidad del establecimiento. Colaborar en la elaboración de nuevos platos y en la actualización del menú. Mantener altos niveles de higiene y limpieza en la cocina, siguiendo las normativas de seguridad alimentaria. Supervisar y entrenar a los ayudantes de cocina cuando sea necesario. Gestionar de manera eficiente las materias primas, optimizando el uso de los ingredientes y reduciendo el desperdicio. Trabajar en equipo con el personal de cocina y sala para garantizar un servicio fluido y eficiente. Garantizar la correcta conservación y almacenamiento de los alimentos. ?? Qué te ofrecemos? ??Salario por convenio de hostelería ?Ambiente de trabajo dinámico y profesional. ??Oportunidades de desarrollo y formación continua. ?? Beneficios sociales: Descuentos en los establecimientos de la cadena
Requisitos : Manejo de técnicas culinarias tradicionales y modernas con enfoque creativo. Control y conservación eficaz de alimentos para mantener su frescura. Conocimiento de normas de higiene alimentaria y certificado de manipulador. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo, asegurando calidad. Disponibilidad horaria y gestión eficiente del tiempo en cocina.