Descripción del puesto
ARTIEM Hotels, una cadena hotelera reconocida por su compromiso con la excelencia y la atención al cliente, busca incorporar a su equipo un/a Cocinero/a para nuestras instalaciones en ARTIEM ASTURIAS. Este puesto es crucial para garantizar que nuestros huéspedes disfruten de una experiencia culinaria excepcional y memorable.
Responsabilidades
Como Cocinero/a en ARTIEM ASTURIAS, serás responsable de:
* Preparación de alimentos: Elaborar platos siguiendo las recetas establecidas, asegurando la presentación, calidad y estándares de sabor requeridos.
* Nociones de repostería: Aplicar conocimientos de repostería para crear postres y otros productos de panadería que deleiten a nuestros huéspedes, contribuyendo a una oferta gastronómica variada y atractiva.
* Mantenimiento de la cocina: Asegurar que la cocina esté limpia y organizada, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
* Colaboración en equipo: Trabajar junto a otros miembros del equipo de cocina para coordinar el trabajo y ejecutar los servicios eficientemente.
* Creatividad: Contribuir con ideas innovadoras para la elaboración de nuevos menús y la mejora de platos existentes.
* Control de inventarios: Ayudar en la gestión de insumos y existencias, asegurando que se mantenga el inventario adecuado de ingredientes y utensilios.
Requisitos
Los candidatos ideales deben cumplir con los siguientes requisitos:
* Experiencia mínima de 2 años en cocinas de hoteles o restaurantes de nivel similar.
* Conocimientos sólidos en técnicas culinarias, con especial énfasis en nociones de repostería.
* Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido, manteniendo un alto estándar de calidad.
* Actitud proactiva y espíritu de colaboración, con habilidades para trabajar en equipo.
* Flexibilidad horaria para adaptarse a los requerimientos del servicio, que puede incluir fines de semana y festivos.
Beneficios
Ofrecemos un paquete de beneficios competitivo que incluye:
* Salario acorde a la experiencia y al mercado.
* Oportunidades de formación continua y desarrollo profesional.
* Descuentos en estancias y servicios en nuestros hoteles.
* Ambiente de trabajo positivo y apoyo de un equipo profesional comprometido.
* Jornada completa y Manutención.
Compromiso con la diversidad, la equidady la inclusión.En ARTIEM creemos en las personas y no en las etiquetas. Nuestro propósito es inspirar a las personas a ser felices, y lo hacemos sin excepción empezando con nuestra Freshpeople. Garantizando la igualdad de oportunidades para todas las personas.
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