Publicada el 17 junio
Misión del puesto
¿Tienes experiencia en atención al cliente en la restauración y te apasiona ofrecer un servicio cercano y de calidad? ¡Entonces esta oportunidad es para ti!
Grupo Varela busca incorporar un perfil de Responsable de Sala para La Puntual, uno de sus locales de referencia en Barcelona.
Son un grupo de restauración familiar, con una fuerte cultura de oficio, excelencia operativa y foco en las personas. Buscan una persona apasionada por la hostelería, con experiencia liderando equipos en entornos de alto volumen y con una clara orientación a la gestión del negocio y al desarrollo del equipo.
Idiomas:
Español y catalán bilingüe o equivalente
Inglés fluido
Responsabilidades:
Dirigir y supervisar las operaciones diarias del restaurante, garantizando un servicio eficiente y de alta calidad
Liderar y motivar al equipo de sala, asignando tareas, supervisando el trabajo y manteniendo un ambiente comprometido y positivo
Atender a los clientes de manera cercana y cualificado, gestionando reservas, grupos, mesas y resolviendo incidencias con rapidez y empatía
Coordinar con cocina y dirección para asegurar la correcta planificación, tiempos de servicio y ejecución de cambios especiales
Supervisar inventario, pedidos y almacenamiento de productos, y encargarse del cierre de caja
Garantizar estándares y normativa, incluyendo calidad, presentación, higiene y seguridad alimentaria
Representar el restaurante, velando por la imagen del local y del equipo, transmitiendo los valores y filosofía del grupo
Habilidades/Experiencia:
Español, catalán e inglés fluido
Mínimo 3 años de experiencia en un puesto similar y en atención directa al cliente
Dominio de herramientas ofimáticas (Word, Excel, Power Point)
Excelentes habilidades de comunicación interpersonal y capacidad para relacionarse eficazmente con clientes y compañeros
Capacidad para gestionar múltiples tareas y prioridades de forma organizada y eficiente
Habilidad para liderar con firmeza, motivar y desarrollar equipos, asegurando cumplimiento de estándares de calidad y atención
Actitud positiva, proactiva y flexible, capaz de trabajar bajo presión y en un entorno de alto volumen y ritmo constante
Orientación a resultados, seguimiento de objetivos y control de indicadores de facturación del restaurante
¿Qué se ofrece?
Contrato indefinido
Compensación: 30,000 EUR - 32,000 EUR brutos/año, según la experiencia y el know-how que traigas contigo + bonus
Formar parte de un equipo dinámico y cercano
Proceso de reclutamiento:
Paso 1: Entrevista con nuestro reclutador para conocerte mejor
Paso 2: Entrevista con la dirección del restaurante
En Babel Profiles, creemos en el talento sin etiquetas. Esta oferta de empleo está abierta a todas las personas que cumplan con el perfil requerido, garantizando la igualdad de oportunidades independientemente de su género, identidad o procedencia.
