Buscamos un/a Jefe/a de Producción para nuestra cocina central, responsable de supervisar y coordinar la producción de todos nuestros productos alimentarios, garantizando calidad, seguridad alimentaria y eficiencia en los procesos. Reportará directamente a la Dirección de Operaciones. Tareas Coordinar y supervisar al equipo de cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y tiempos de producción. Gestionar la planificación de la producción diaria y semanal. Controlar inventarios, pedidos y logística interna. Implementar y supervisar normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Optimizar procesos para mejorar eficiencia y reducir costes. Colaborar directamente con el departamento de Calidad Requisitos Experiencia mínima de 3 años en puestos de supervisión en cocinas industriales o centrales de producción. Conocimiento de normas de seguridad alimentaria y control de calidad. Capacidad de liderazgo, organización y resolución de problemas. Se valorará formación en Hostelería, Cocina o Gestión de Producción Alimentaria. Valorable experiencia en ICG Manager para gestión de producción y control de procesos. Beneficios Bonus anual por beneficios Únete a KAGURA SEIMEN S.L. como JEFE/A DE PRODUCCIÓN – COCINA CENTRAL y forma parte de una empresa innovadora en la industria alimentaria. ¡Desarrolla tu carrera con nosotros!