Panadería artesanal en crecimiento busca incorporar a un profesional versátil y apasionado por el oficio, con dominio completo en la elaboración de todo tipo de masas.
¿Qué buscamos?
Una persona organizada y comprometida con la calidad, con sólidos conocimientos en:
Panadería artesanal: Gestión de masa madre, fermentaciones largas y control de tiempos.
Bollería y hojaldres: Dominio de masas dulces, saladas y, especialmente, técnicas de hojaldrado.
Producción: Manejo de hornos y maquinaria de obrador, manteniendo la limpieza y el orden.
Requisitos:
Experiencia previa en obradores artesanales.
Dominio de técnicas tradicionales y modernas.
Capacidad de trabajo en equipo, puntualidad y responsabilidad.
Ofrecemos:
Puesto fiable en un entorno profesional y con buen ambiente.
Horario de mañana.
Sueldo acorde a la valía y experiencia del candidato.