Para un importante grupo de restauración, EXPERTA selecciona un Director de Restaurante con experiencia en la gestión de equipos y operaciones en restaurantes de alto ritmo.
Funciones :
* Supervisar y dirigir las operaciones diarias del restaurante.
* Asegurar la excelencia en el servicio y la calidad de los productos ofrecidos.
* Gestionar el inventario y las relaciones con proveedores.
* Capacitar y desarrollar al equipo de trabajo.
* Innovar y mejorar constantemente la oferta gastronómica y de coctelería.
* Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
* Implementar estrategias para aumentar la satisfacción del cliente y los ingresos del establecimiento.
Perfil demandado :
* Experiencia comprobada como Responsable de Restaurante o puesto similar.
* Profunda vocación por la hospitalidad y la gastronomía mediterránea.
* Conocimiento avanzado en vinos y coctelería.
* Habilidades excepcionales en formación y liderazgo de equipos.
* Orientación a resultados y capacidad para gestionar operaciones de manera eficiente.
* Excelente comunicación y habilidades interpersonales.
* Compromiso con la calidad y el servicio al cliente.
* Salario Competitivo : Salario atractivo acorde con la experiencia y el desempeño del candidato.
* Contrato Indefinido.
* Horario Flexible.
* Beneficios Adicionales : Incluyen comidas durante el turno, uniformes y descuentos en nuestros establecimientos.
* Formación Continua : Oportunidades constantes de desarrollo. profesional y formación en técnicas avanzadas.
* Ambiente de Trabajo Positivo.
* Oportunidades de Crecimiento dentro de la empresa.
* Planes de salud y bienestar para todos los empleados.
Aplica a la posición a través de nuestro portal de empleo o envía tu candidatura con Ref. 2953204 a candidatos@expertaseleccion.com.
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