¡Hola! 👋 ¿Eres un apasionado/a de la cocina y buscas un nuevo reto? ¡En Vincci Hoteles estamos buscando un/a 2º Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel Vincci Consulado de Bilbao 4*!
Si tienes al menos 3 años de experiencia y te encanta liderar equipos, gestionar cocinas y asegurar que todo salga perfecto, ¡esta es tu oportunidad! ✨
¿Qué harás en tu día a día?
Como nuestro/a 2º Jefe/a de Cocina, serás la mano derecha de nuestro/a Jefe/a de Cocina y te encargarás de que todo funcione como la seda. Coordinarás y dirigirás la cocina, siempre siguiendo las directrices de la Dirección del Hotel y del Jefe/a de Cocina, para que alcancemos nuestros objetivos de ventas y costes. 💰 Además, serás el/la responsable de que se cumplan todos los procedimientos, indicadores y objetivos del departamento. ¡Y por supuesto, nos echarás una mano sustituyendo al Jefe/a de Cocina cuando no esté! 🤝
¿Qué ofrecemos?
* Contrato indefinido para que te quedes con nosotros/as mucho tiempo. स्थायी
* Jornada completa para que te sumerjas de lleno en el mundo de la alta cocina. 🍳
* Incorporación inmediata, ¡no te haremos esperar! 🚀
* Turnos rotativos para que tu semana tenga variedad. 🔄
* Condiciones según convenio. 👍
¿Qué buscamos en ti?
* ¡Pasión por la gastronomía! ❤️
* Experiencia previa (¡mínimo 1 año!) en un puesto similar. 🧑🍳
* Capacidad de liderazgo y organización. 📋
* Proactividad y ganas de aportar ideas. 💡
* Trabajo en equipo y buena comunicación. 🗣️
* Compromiso y responsabilidad. ✅
Si crees que encajas en este perfil y te ilusiona la idea de unirte a la gran familia de Vincci Hoteles, ¡queremos conocerte! 🎉
Requisitos:
* Módulo de Grado Superior de Restauración.
* Experiencia entre 3 y 5 años en un puesto similar.
* Experiencia haciendo inventarios y pedidos, escandallos y diseños de cartas.
* Experiencia liderando personas y resolviendo conflictos.
* Conocimientos de Gestión de Residuos.
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