Welcome to ElCielo, the heartbeat of Barcelona. Nuestro bar & restaurante en la azotea, con vistas al Mediterráneo, donde la elegancia y la irreverencia se encuentran. El lugar ideal para beber, saborear y disfrutar de panorámicas al mar, piscina, tumbonas y cócteles al atardecer.
Misión Del Puesto
* Ofrecer un servicio excepcional, interactuando con el cliente de forma proactiva: responder preguntas, recomendar y transmitir conocimiento sobre la carta de bebidas y cócteles.
* Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas siguiendo recetas y estándares, cuidando siempre la presentación y la calidad.
* Detectar y anticipar necesidades para garantizar la comodidad y satisfacción del cliente en todo momento.
* Mantener un conocimiento actualizado de productos y promociones del bar.
* Asegurar el correcto funcionamiento de la barra: limpieza, organización, reposición y mise en place.
* Gestionar y controlar stock de bebidas y materiales, asegurando el registro correcto de ventas y operaciones en el sistema.
* Colaborar estrechamente con el equipo de F&B para garantizar un servicio fluido y eficiente.
* Cumplir con las normativas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos y bebidas.
* Participar en formaciones, reuniones y sesiones de cata para seguir mejorando el conocimiento del producto y la experiencia del cliente.
Qualifications
* Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar, idealmente en hoteles 5★, rooftops de alta gama o restaurantes gastronómicos.
* Formación en Hostelería/Restauración o Coctelería (valorable).
* Dominio de español e inglés (nivel avanzado); se valorará un tercer idioma, especialmente francés.
* Pasión por la coctelería y vocación de servicio.
* Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo la calma en entornos de alta demanda.
* Habilidades organizativas, atención al detalle y altos estándares de calidad.
* Excelente comunicación, actitud proactiva y espíritu de equipo.
* Orientación total a la satisfacción del cliente.
* Contrato fijo discontinuo.
Beneficios
* Beneficios exclusivos en hoteles del grupo Accor en todo el mundo, para disfrutar de experiencias únicas dentro de nuestra red internacional.
* Retribución flexible con opciones como restaurante, transporte y mutua privada.
* Parking para bicicletas y patinetes, con punto de carga.
* Un entorno de trabajo dinámico, multicultural y motivador, rodeado de profesionales apasionados por la hospitalidad de lujo.
* Oportunidades de desarrollo profesional, tanto dentro de la propiedad como en otros hoteles de la marca en cualquier parte del mundo.
* Formación continua a través de la plataforma Learn Your Way, diseñada para impulsar el talento y crecimiento profesional.
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