Se busca una persona para supervisar y gestionar la calidad en una empresa del sector cárnico, ubicada en la comarca de la Manchuela. Las responsabilidades principales incluyen la organización completa del sistema de calidad y seguridad alimentaria de la industria. Esto abarca el asesoramiento y la atención clínica a las granjas, así como el mantenimiento de certificaciones cruciales como la de Bienestar Animal y otras de calidad. Además, será fundamental asegurar el correcto funcionamiento del sistema APPCC. El puesto implica una jornada completa de 40 horas semanales, respetando siempre los descansos legales establecidos.