¿Te apasiona la hospitalidad? Buscamos un/a
Jefe/a de Sala
con liderazgo, atención al detalle y vocación por ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes.
Tu misión:
* Coordinar y supervisar el servicio diario, garantizando la excelencia en la atención al cliente.
* Liderar, formar y motivar al equipo de sala para alcanzar los objetivos operativos y de calidad.
* Controlar costes, gestionar inventarios y optimizar los recursos del departamento.
* Asegurar la correcta aplicación de los estándares de servicio y las políticas internas.
* Colaborar con cocina y dirección en la planificación de menús, eventos y estrategias de venta.
* Analizar resultados, detectar oportunidades de mejora y proponer acciones que impulsen la rentabilidad y la satisfacción del cliente.
* Gestionar herramientas y programas operativos para la organización del personal y seguimiento de indicadores clave.
Qué valoramos:
* Experiencia previa en posiciones similares.
* Conocimientos de vinos y espirituosos.
* Habilidades de
liderazgo, comunicación y gestión de equipos
.
* Dominio de herramientas informáticas y programas de gestión.
* Organización, proactividad y actitud positiva.
Ofrecemos:
* Un entorno dinámico.
* Oportunidades de crecimiento.
* Formar parte de un equipo que comparte el amor por el servicio.