En Cometta, buscamos un/a Jefe/a de Sala que saqué lo mejor de un proyecto en continua expansión.
Es un espacio con identidad, con una cocina que habla claro y una sala que sabe escuchar, acompañar y elevar la experiencia. Aquí la sala no ejecuta: interpreta.
Buscamos un/a Jefe/a de Sala que entienda la hospitalidad como una forma de expresión. Alguien con presencia, empatía y liderazgo, capaz de guiar al equipo con calma, pasión y atención al detalle.
Una persona que cuide el ritmo del servicio, que escuche a los clientes y que haga que cada comida sea recordada.
Qué harás
.Coordinarás y motivarás al equipo de sala, creando un ambiente de trabajo armónico y profesional. Serás el enlace entre cocina y comedor, manteniendo la fluidez y el equilibrio del servicio.
.Controlarás el stock, los inventarios y la rotación FIFO de bebidas y materiales de sala. Asegurarás que cada cliente viva una experiencia coherente con la esencia de nuestro restaurante.
.Cuidarás la presentación, el ambiente y los pequeños detalles que marcan la diferencia. Participarás en la mejora continua de la experiencia del cliente junto a la Dirección.
Qué buscamos
.Habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.
.Conocimiento profundo del servicio de sala y atención al cliente.
.Experiencia en gestión de stock, inventarios y rotación FIFO.
.Empatía y pasión por la gastronomía.
.Capacidad para anticiparse, resolver y mantenerla calma.
.Afinidad con los valores de cercanía, autenticidad y excelencia.
Qué ofrecemos
.Formar parte de un equipo que valora la pasión y la profesionalidad.
.Un entorno de trabajo donde el detalle y la experiencia importan.
.Participar en un proyecto vivo, con identidad y propósito.
.Condiciones acordes a la responsabilidad y la trayectoria competente.
Si crees que un buen servicio puede transformar una cena en una experiencia y te ilusiona formar parte de un proyecto gastronómico con alma, te estamos esperando.
Envíanos tu CV y cuéntanos quién eres a:
************************