Eres un talentoso chef con experiencia en liderazgo y pasión por la cocina? ¡Tenemos una oportunidad emocionante para ti! Estamos buscando un jefe de cocina para nuestro restaurante, con un enfoque en la creatividad, la innovación y la excelencia culinaria. Debes tener experiencia previa en la gestión de un equipo de cocina, así como en la elaboración de menús y platos.
Responsabilidades:
* Planificar los turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina.
* Organizar los pedidos y escandallos.
* Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las recetas y fichas.
* Contratar y supervisar el trabajo de su equipo.
* Control y supervisión del APPCC.
* Seguimiento de la satisfacción del cliente.
Requisitos:
* Más de 3 años de experiencia demostrable en puesto similar.
* Capacidad de aportar conocimientos adquiridos.
* Buen manejo del estrés.
* Limpieza y organización en la cocina.
Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, un salario competitivo y la oportunidad de crecer profesionalmente en nuestra empresa en expansión. Si estás interesado en unirte a nuestro equipo, envíanos tu currículum. ¡Esperamos con ansias conocerte y trabajar juntos para llevar nuestra cocina al siguiente nivel!
Requisito indispensable, contar con permiso de trabajo.
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