¡En Escampa Hotels te estamos buscando!
¿Tu pasión es cocinar? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando UN/A PASTELERO/A que ponga sabor y chispa a nuestro HOTEL PLANAMAR, situado en Platja d’Aro.
Responsabilidades
- Elaborar productos de pastelería y repostería: preparar postres, tartas, panes y otras creaciones con altos estándares de calidad y presentación.
- Diseñar el menú de postres: proponer y renovar recetas que sorprendan y deleiten a los clientes, alineadas con el estilo del hotel.
- Supervisar el equipo: coordinar y formar al personal de pastelería para garantizar un trabajo eficiente y creativo.
- Controlar calidad e higiene: asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria y mantener la frescura de los ingredientes.
- Gestionar el stock: supervisar existencias de ingredientes clave y realizar pedidos ajustados a las necesidades de producción.
- Decoración y presentación: garantizar que los productos terminados sean visualmente atractivos y estén listos para impresionar.
- Adaptar a necesidades especiales: atender solicitudes específicas como opciones sin gluten, sin azúcar o personalizadas para eventos.
Oferta
- Contrato fijo discontinuo con posibilidad de conversión a indefinido.
- 5 días de trabajo (8h al día) y 2 días seguidos de descanso a la semana.
- 30 días de vacaciones en días naturales y día de cumpleaños celebratorio.
- Salario a partir de 1780€ brutos anuales.
- Descuentos en los hoteles del grupo.
- Descuentos en productos del hogar, electrodomésticos, tecnología, viajes, seguros.
- Un entorno privilegiado a pie de playa.
- Plan de formación para potenciar tus habilidades y desarrollar nuevas competencias.
- Somos un entorno que invita al crecimiento competente.
Requisitos
- Experiencia previa mínima de 1 año. Preferible experiencia en el sector hotelero.
- Formación especializada en gastronomía.
- Disponibilidad horaria completa.
- Disponibilidad para incorporar de forma inmediata.
- Habilidades requeridas: creatividad, liderazgo, habilidades informáticas para la gestión y análisis de datos, gestión emocional, organización/planificación, metódica, proactiva y perfeccionista.
Legal Notice: Escampa Hotels es empleador que valora la diversidad y el talento.
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