Para nuestro cliente, un reputado restaurante gastronómico ubicado en Málaga, EXPERTA selecciona un Segundo de Cocina para unirse a su equipo.
Funciones:
* Asistir al Jefe de Cocina en la preparación y elaboración de platos de alta calidad, siguiendo las recetas y estándares del restaurante.
* Supervisar y coordinar al equipo de cocina en ausencia del Jefe de Cocina.
* Asegurar la correcta manipulación y conservación de los alimentos, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
* Participar en la creación de nuevos platos y en la mejora de los existentes. - Mantener un ambiente de trabajo organizado y limpio en la cocina.
* Colaborar en la realización de inventarios y pedidos de productos necesarios para la cocina.
Perfil demandado:
* Experiencia previa como Segundo de Cocina en restaurantes de alta categoría.
* Conocimientos sólidos en técnicas de cocina y conocimiento de diferentes tipos de cocina.
* Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
* Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
* Orientación al detalle y habilidades organizativas.
* Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.
* Residencia en Málaga o disponibilidad para trasladarse.
Ofrecemos:
* Contrato a tiempo completo.
* Salario competitivo, acorde a la experiencia y habilidades del candidato.
* Desarrollo profesional en un entorno dinámico y de alta calidad gastronómica.
* Ambiente de trabajo agradable y profesional en un restaurante de renombre.
Aplica a la posición a través de nuestro portal de empleo o envía tu candidatura con Ref.2957608 a candidatos@expertaseleccion.com.