Cocinero/a colectividades. ref sccnr, Madrid
¡¡Nos encontramos en nuestra campaña de verano con nuevas oportunidades para ti!!
En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad de trabajar poniendo en práctica tus conocimientos culinarios y experiencia profesional en uno de nuestros centros sociosanitarios, en Parla.
¿Qué estamos buscando?
Como sabes, formando parte de nuestro equipo tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios en los espacios de los centros. Nos encontramos en búsqueda de:
1. Cocinero/a tercera para residencia de comensales (menú 2 primeros y 2 segundos).
¿Cuáles serán tus funciones?
1. Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad según las recetas establecidas.
2. Gestionar la preparación de los ingredientes, asegurándose de que sean frescos y de alta calidad.
3. Mantener limpio y organizado el área de trabajo, respetando las normas de higiene y sanidad.
4. Colaborar con el equipo de cocina para planificar el menú y coordinar los pedidos de abastecimiento.
5. Supervisar y controlar la calidad de los ingredientes y los platos preparados.
6. Asegurarse de que todos los platos se presenten de manera atractiva y cumpliendo los tiempos de entrega.
7. Colaborar con el personal de sala para garantizar un servicio eficiente y satisfacer las necesidades de los clientes.
¿Qué ofrecemos?
1. Sustitución IT.
2. Horario de trabajo de lunes a viernes, de 07:00-15:00h.
3. Jornada completa - 40hrs.
4. Incorporación inmediata.
5. Salario según convenio colectivo.
6. La oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y comprometido que se esfuerza por alcanzar la excelencia en cada detalle.
7. Un ambiente de trabajo inclusivo y diverso, donde se valora la colaboración y el respeto.
Si tienes interés en formar parte de nuestro equipo, te invitamos a enviar tu currículum. ¡¡Te esperamos!!
Requisitos mínimos:
1. Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, en un entorno de colectividades o similar.
2. Formación Profesional especializada en cocina o similar.
3. Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC).
4. Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético.
5. Vehículo propio y/o disponibilidad de desplazamiento a centro de trabajo.
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