Hotel de 4* precisa incorporar a su equipo un Jefe de Cocina
FUNCIONES:
-Crear y diseñar menús con especial énfasis en la cocina tradicional.
-Supervisar y liderar al equipo de cocina asegurando la calidad y eficiencia en la elaboración de los platos.
-Colaborar con el equipo de compras para mantener un inventario de productos frescos y de alta calidad.
-Garantizar el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria y de higiene en la cocina.
-Planificación estratégica y desarrollo de nuevas iniciativas culinarias.
REQUISITOS:
-Ciclo Formativo de Grado Superior.
CONDICIONES:
-Contrato indefinido.
-Jornada completa.
-Salario, vacaciones y demás condiciones laborales: Convenio de Hostelería del Principado.
El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/203128273/jefe-cocina-p343-principado-asturias/?utm_source=html
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