En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo.
Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la gastronomía, estando siempre al servicio de los demás para generar experiencias únicas. Estamos buscando contratar a un responsable de negocio en Madrid.
Gastro Portal, una empresa destacada en la industria de la restauración, está buscando un Director de restaurante altamente cualificado y motivado. Como líder en su campo, Gastro Portal se enorgullece de su compromiso con la excelencia y el servicio al cliente de primera clase. Esta es una oportunidad emocionante para un individuo apasionado por la restauración que desea aportar su experiencia y habilidades a un equipo dinámico y progresista.
El candidato ideal tiene experiencia previa en la dirección de restaurantes, un enfoque fuerte en el servicio al cliente y un deseo de aportar sus conocimientos y habilidades al crecimiento y éxito de Gastro Portal.
Tareas
* Supervisar y dirigir todas las operaciones diarias del restaurante
* Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes
* Desarrollar y mantener relaciones con proveedores y clientes
* Gestionar el presupuesto y los costos operativos del restaurante
* Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante
* Organización del equipo de trabajo en sala.
* Planificación de las jornadas laborales.
* Venta o asesoramiento de productos y servicios.
* Planificar y desarrollar eficazmente la función del restaurante.
* Establecer estrategias de comunicación directa entre cocina y sala.
* Reporte de ventas y márgenes comerciales
* Asignar diferentes responsabilidades a sus trabajadores
Requisitos
* Experiencia previa como Director de Restaurante en el sector de la restauración
* Conocimiento profundo de las operaciones de restaurante y gestión de personal
* Capacidad para desarrollar estrategias de negocio y alcanzar objetivos financieros
* Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo
* Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar con clientes y proveedores
* Inglés nivel conversación
* Residencia en Madrid
* Disponibilidad horaria completa, incluyendo fines de semana
* Compromiso y motivación para asumir nuevos retos profesionales
Beneficios
* Jornada Completa
* Contrato indefinido
* Formación constante
* Estabilidad laboral
* Proyección de crecimiento
* Salario competitivo + incentivos
* Seguro medico privado
* Bote
¿Eres apasionado por la restauración y quieres liderar un equipo en un ambiente dinámico? ¡Aplica ahora para ser nuestro Director de Restaurante en Gastro Portal!
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