Funciones
Si sientes pasión por el cliente y tienes experiencia previa en el ámbito de restauración en sala, ¡súmate al equipo de PortAventura World y vive un mundo de experiencias únicas!
Los puestos de trabajo son: encargado/a servicio mesa, especialista servicio mesa, operador/a servicio mesa.
Funciones:
Planificar y supervisar todas las tareas de producción/servicio de restauración para conseguir el cumplimiento de los objetivos económicos, de personal y de calidad de las unidades asignadas. Supervisar y organizar los trabajos necesarios, de acuerdo a los procedimientos establecidos por el Área de Restauración, para conseguir un nivel óptimo de producción/servicio y con la calidad exigida.
Gestión general del Restaurante realizando una correcta supervisión y posicionar al personal según necesidades.
Suplir en el funcionamiento de la Unidad, en el caso de que exista un Supervisor asignado, cuando éste se encuentre ausente.
Puede ser el responsable de una Unidad pequeña con las mismas tareas de un Supervisor de Unidad principal.
Conocimiento y aplicación del sistema de calidad APPCC (Análisis de riesgos y Control de puntos críticos).
Formar al personal del sistema de calidad APPCC (Análisis de riesgos y Control de puntos críticos).
Supervisar el cumplimiento de los objetivos y detectar posibles desviaciones ante los mismos.
Colaborar en la operación de la Unidad, control de existencias, realización de inventarios, etc.
Máxima colaboración y comunicación con el Supervisor/a de Servicio y Producción y con Equipo directo.
Se ofrece
Contrato fijo discontinuo.
Si te gusta la emoción, eres entusiasta, ágil/a y sientes pasión por el cliente, súmate a nuestro equipo. Te ofrecemos la posibilidad de crecer y desarrollarte profesionalmente en una empresa líder en el sector turístico, con 3 parques, 10 hoteles y un centro de convenciones. Un proyecto comprometido desde el punto de vista social, medioambiental y de buen gobierno. Por ello, impulsamos programas de salud, ventajas y formación para nuestro equipo y tenemos un firme compromiso con la diversidad, la equidad y la inclusión.