Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, en Ushuaïa Ibiza Beach Hotel precisamos incorporar a nuestro equipo de Room Service un/a Cocinero/a correturnos.
Tu misión principal será:
* Elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica.
* Cuidar los detalles de la presentación de los platos, siguiendo las pautas del Jefe/a de Cocina y el menú acordado.
Funciones principales:
* Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
* Preparar, aderezar y presentar platos de manera cualificada, autónoma y responsable, usando los recetarios definidos.
* Colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de cocina.
* Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio.
* Realizar trabajos a la vista del cliente, como flambear, cortar, trinchar, cocinar, etc., a petición del chef.
* Conocer y aplicar la Política integrada de calidad, medioambiente y prevención.
* Asegurar la máxima satisfacción del cliente durante su estancia.
Ofrecemos:
* Integrarte en Palladium Hotel Group, reconocida como Top Employer en varios países.
* Política salarial competitiva, contratación fija-discontinua, estabilidad laboral y planes de formación.
* Formar parte de un equipo multicultural, dinámico y con profesionales destacados.
* Acceso a descuentos en hoteles del grupo y empresas asociadas.
Requisitos mínimos:
* Experiencia de al menos 2 años en restaurantes de alta gastronomía y/o hoteles 5*.
* Formación en Cocina.
* Trabajo en equipo y cooperación.
* Simpatía, amabilidad y orientación al cliente con excelencia.
No dudes en inscribirte ya. ¡Te estamos esperando!
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