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Ayudante de pastelería- prácticas - (madrid)

Madrid (28754)
Becario
Hotel Mandarin Oriental Ritz, Madrid
Publicada el Publicado hace 5 hr horas
Descripción

Empresas: Hotel Mandarin Oriental Ritz, MadridLa compañía Mandarin Oriental Hotel Group, galardonado propietario y operador de algunos de los hoteles y resorts más prestigiosos del mundo. El Grupo ahora opera o tiene en desarrollo 36 hoteles con más de 11,000 habitaciones en 25 países en destinos clave de negocios y placer. El Hotel Los reconocidos diseñadores parisinos Gilles & Boissier, han creado un sofisticado diseño residencial para las 100 habitaciones y 53 suites, incluyendo varias suites especializadas únicas, con elementos de diseño únicos inspirados en las conexiones históricas del hotel con la ciudad, la cultura española y el arte. Con una impresionante y meticulosa restauración que celebra el espíritu pionero de César Ritz, una prestigiosa ubicación central, cinco restaurantes y bares supervisados por uno de los chefs más famosos de España y excepcionales instalaciones de ocio y bienestar, Mandarin Oriental Ritz, Madrid se convertirá en el hotel más lujoso de la ciudad. Apoyo en las siguientes tareas: Colaborará en cualquier tarea que envuelva la preparación de productos para su servicio al cliente según los estándares de Mandarin Oriental Hotel Group (MOHG). Transportará útiles y enseres necesarios para el servicio. Controlar y revisar mercancías y objetos de uso de la sección. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de eventos. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colaborar con el jefe de departamento en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras y en su almacenamiento. Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Se asegurará que todos los equipos y utensilios de servicio se mantengan limpios y en buenas condiciones. Requisitos :

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