ASSISTANT BAR MANAGER – BARCELONA based 🚀🍸🍸🍸
Big Mamma is a french-italian restaurant group founded by Victor Lugger and Tigrane Seydoux. Over the past 9 years, we have opened 27 restaurants in Europe (France, Monaco, England, Spain, Germany and Italy).
Our mission? To share the special ambiance of the most beautiful places in the Italian tradition, creating unique moments of sharing with our customers.
Gestión Operativa:
Supervisar las actividades diarias del bar, asegurando un servicio eficiente y de alta calidad.
Mantener un servicio fluido y en buena colaboración con la sala
Higiene: responsable de mantener el higiene impecable
Conocimiento de referenciasde las referencias alcohólicas.
Gestión inventario y conocimiento del stock.
Gestión de Personal:
Gestión del equipo: onboarding y formación.
Evaluar el desempeño del equipo y fomentar un ambiente laboral positivo y motivador.
Team Work y coordinación del equipo.
Gestión de turnos horarios del personal.
Atención al Cliente:
Asegurar una experiencia excepcional para los clientes en el área del bar.
Manejar quejas o problemas relacionados con el servicio de bebidas de manera efectiva.
Nuestra Oferta:
* Contrato indefinido- 40H/semana con 2 dias libres seguidos
* 15% discount en todos los restaurantes Big Mamma Group
Ti aspettiamo!
#JoinBigMamma
BIG MAMMA is an equal opportunity employer. Qualified applicants will be considered for employment without regard to sex, gender identity, sexual orientation, color, religion, national origin, disability, age or any other characteristic protected by law.
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