ABBA Hoteles Burgos está en la búsqueda de un/a CHEF EJECUTIVO comprometido/a para unirse a su equipo culinario.
Las cualificaciones, habilidades y toda la experiencia relevante necesaria para este puesto se pueden encontrar en la descripción completa a continuación.
En dependencia de Dirección se encargará de
* Gestionar el equipo de cocina
* Diseñar el menú según los estándares de la empresa
* Gestionar los costes, controlando el presupuesto y negociando con los proveedores
* Asegurar la excelencia en la presentación, sabor y seguridad alimentaria
Se ofrece
* Contrato indefinido
* Jornada completa
* Salario según valores aportados
Requisitos mínimos
* Experiencia previa de al menos 3 años en un puesto similar en hotel o restaurante
* Formación en Hostelería/Cocina
* Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y preparación de platos. xkdbapo
* Conocimiento de los estándares APPCC y su aplicación en el entorno de trabajo
* Habilidad para trabajar en equipo y colaborar con otros miembros del personal
* Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria
* Capacidad para gestionar múltiples tareas de manera eficiente y efectiva.