Responsabilidades
* Implantar, mantener y mejorar el Sistema de Gestión de Calidad.
* Supervisar y controlar los procesos productivos para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad.
* Asegurar el cumplimiento de la normativa vigente en seguridad alimentaria.
* Elaborar, revisar y mantener actualizada la documentación de calidad (procedimientos, registros, instrucciones) .
* Coordinar y realizar auditorías internas y colaborar en auditorías externas.
* Gestionar no conformidades, acciones correctivas y preventivas.
* Controlar la trazabilidad del producto y la gestión de incidencias.
* Coordinar controles de calidad de materias primas, producto en proceso y producto final.
* Formar y concienciar al personal en materia de calidad y buenas prácticas.
* Analizar indicadores de calidad y proponer acciones de mejora de procesos.
* Actuar como interlocutor/a con clientes, proveedores y organismos oficiales en temas de calidad.
Requisitos
* Formación en Calidad, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería, Química o similar.
* Conocimientos sólidos en sistemas de calidad y procesos en el sector alimentario.
* Experiencia previa en un puesto similar (valorable).
* Conocimiento de normativa de seguridad alimentaria y gestión documental.
* Capacidad de análisis, organización y liderazgo.
* Orientación a la mejora continua y al cumplimiento normativo.
* Experiencia previa en gestión de equipos.
* Nivel de Inglés fluido a nivel oral y escrito.
#J-18808-Ljbffr