En Espacio Finca Alegría, nos dedicamos a crear experiencias únicas de ecoturismo en un entorno natural incomparable en la zona oeste de Cartagena. Como Ayudante de cocina, formarás parte de un equipo comprometido con la regeneración ambiental y social, donde las personas son el centro de nuestro proyecto ecosocial. Valoramos la creatividad, la empatía y la comunicación efectiva, fomentando un ambiente de trabajo inclusivo y diverso. Estamos enfocados en ofrecer condiciones laborales dignas, promoviendo la conciliación de la vida personal y profesional. Tu rol será clave para garantizar una oferta gastronómica que respete nuestros principios de sostenibilidad y responsabilidad social. Únete a nosotros para contribuir al bienestar integral de nuestros visitantes, facilitando conexiones profundas con ellos mismos, con los demás y con la naturaleza.
Tareas
* Preparar y organizar ingredientes para los platos del menú, asegurando la calidad y frescura de los mismos.
* Asistir al cocinero principal en la elaboración de platos, siguiendo las directrices y estándares establecidos.
* Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
* Colaborar en la gestión de inventarios, reportando necesidades de reposición de ingredientes y materiales.
* Contribuir a la innovación culinaria, proponiendo nuevas ideas y recetas que se alineen con la filosofía sostenible y regenerativa del espacio.
Requisitos
* Experiencia previa en cocina o formación culinaria básica.
* Compromiso con la sostenibilidad y prácticas ecológicas.
* Habilidad para trabajar en equipo y colaborar de manera efectiva.
* Capacidad para adaptarse a un entorno de trabajo dinámico.
* Sensibilidad hacia la inclusión y diversidad en el lugar de trabajo.
Beneficios
Incorporación a un equipo renovado con posibilidades de permanencia en el puesto
Únete a Espacio Finca Alegría como Ayudante de cocina y contribuye a un proyecto ecoturístico innovador en un entorno natural único cerca de Cartagena.