Flax & Kale está buscando a un/a Cocinero/a para nuestros locales del centro de Barcelona. ¿Estás listo/a para esta nueva oportunidad?
Sobre Flax & Kale
Nuestra misión es contribuir a crear un mundo más sano, feliz y sostenible. Como tantas otras empresas, sí. La diferencia es que aquí, en lugar de marcarnos un triple, hacemos que todo tenga un triple impacto positivo: en ti, en nuestra comunidad y en el planeta. Por eso, entre otras cosas, desde 2019 somos una compañía BCORP, un estándar que garantiza una gestión empresarial sostenible en toda nuestra cadena de valor. Y eso, se valora.
Por ello, queremos ser un motor de cambio a través de una alimentación sostenible.
¿Qué harás en tu día a día?
· Seguir la lista de preparación creada por los chefs.
· Medir los ingredientes para los productos del menú.
· Cocinar los alimentos en diversos utensilios o planchas.
· Mantener los inventarios de los ingredientes actualizados.
· Reabastecer la cocina para turnos posteriores.
· Preparar los ingredientes para cocinar ya sea lavando los ingredientes, pelándonos, etc.
· Garantizar una excelente presentación de los platos antes de ser servidos.
· Mantener un entorno higiénico y organizado en la cocina.
· Asegurar que los productos estén almacenados de forma adecuada.
· Realizar tareas básicas de cocina.