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Jefe/a de cocina

Satocan
Cocinero jefe
Publicada el 28 abril
Descripción

¿Tienes experiencia liderando cocinas de hotel y ganas de arrancar un proyecto desde cero, perosin renunciar a tener las tardes para ti?ElGrupo Satocanlleva 40 años siendo uno de los grupos empresariales de referencia en Canarias —con proyectos como el Salobre Hotel Resort & Serenity— y este verano abreThe Salmar: Se trata de un refugio de 4 estrellas situado frente al océano en San Miguel de Abona, con un enfoque centrado en elslow travel.Para la apertura del 1 de julio, necesitamos incorporar a un/a Jefe/a de Cocina que quiera ser parte del proyecto desde el principio y dejar su huella en la propuesta gastronómica del hotel.■ ¿Qué harás? - Dirigir y gestionar la cocina en su totalidad, con foco en la calidad del producto y la consistencia del servicio. - Formar tu propio equipo prácticamente desde cero, integrando nuevas incorporaciones con perfiles ya experimentados. - Diseñar experiencias gastronómicas que sorprendan a los huéspedes —no en los grandes gestos, sino en los detalles que se recuerdan.■ El perfil que buscamos - Trayectoria consolidada como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina en hoteles de 4 o 5 estrellas. - Capacidad real para gestionar personas: inspirar, acompañar y exigir cuando toca. - Alguien apasionado por la hostelería, con iniciativa y con los pies en el suelo.■ ¿Qué te ofrecemos?Turno corrido y tardes libres:EnThe Salmarno ofrecemos cenas a nuestros clientes para darle las tardes libres a nuestros compañeros.Cuidado de verdad:Acceso gratuito a telemedicina 24/7 con médicos, psicólogos clínicos y nutricionistas, más descuentos en seguros médicos privados.Formación y crecimiento:Plataformas de formación a la carta y acceso al Programa Genia de capacitación en inteligencia artificial, para quienes quieran seguir evolucionando.Estabilidad desde el primer día:Contrato indefinido, nómina puntual, retribución flexible (Ticket Restaurante, Guardería) y descuentos en hoteles, alimentación y entidades bancarias del grupo.Retribución competitiva:Entre 30.000 € y 35.000 € brutos anuales, según experiencia.Si te encaja el proyecto, nos encantará conocerte.En Grupo SATOCAN creemos en la igualdad de oportunidades y fomentamos un entorno de trabajo diverso. Animamos a todas las personas cualificadas, independientemente de su origen, género, orientación sexual o cualquier otra condición, a participar en nuestros procesos de selección.

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