BAR MANAGER
Islas Baleares, ES
“El mundo es tuyo con Meliá”
Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.
Beneficios
* My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
* My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
Misión del puesto
Bajo la supervisión y reportando al F&B Manager, serás responsable de liderar y coordinar un servicio de excelencia en los puntos de venta de bar del establecimiento, asegurando una experiencia diferencial alineada con los estándares de la marca.
Responsabilidades
* Dirigir, planificar, organizar y supervisar la operativa diaria de los bares.
* Coordinar y liderar al equipo a tu cargo, fomentando un entorno de alto rendimiento y motivación.
* Garantizar la correcta ejecución del servicio, asegurando calidad, eficiencia y cumplimiento de estándares.
* Gestionar la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación.
* Supervisar inventarios, pedidos, control de stock y gestión de mermas.
* Controlar costos y optimizar los recursos materiales y humanos del área.
* Asegurar una atención al cliente excelente y personalizada.
* Formar y acompañar a las nuevas incorporaciones, garantizando una experiencia de bienvenida alineada con la cultura de la compañía.
* Participar activamente en la formación continua y desarrollo del equipo.
Requisitos
* Experiencia mínima de 2 años en una posición similar como Bar Manager o responsable de bar.
* Dominio de Inglés.
* Perfil orientado a resultados y a la consecución de objetivos económicos.
* Experiencia en gestión de equipos, liderazgo y alta orientación al cliente.
* Capacidad de planificación, organización y control operativo.
* Pasión por la hospitalidad, atención al detalle y compromiso con la excelencia.
Igualdad y diversidad
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.
Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable”. Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.
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