¿Eres un apasionado de la gastronomía y el servicio al cliente? Estamos en búsqueda de un Director/a de Restaurante para dirigir, motivar y garantizar la excelencia operativa en nuestro establecimiento. Responsabilidades
Supervisar las operaciones diarias del restaurante. Gestionar y motivar al equipo de sala y cocina. Controlar costos, inventarios y cumplimiento de estándares de calidad. Asegurar una experiencia excepcional para cada cliente. Planificar estrategias para aumentar ventas y rentabilidad. Coordinar con proveedores y garantizar el cumplimiento de normas sanitarias. Requisitos
Experiencia mínima de 3 años en dirección o gerencia de restaurantes. Habilidades de liderazgo, organización y comunicación. Orientación a resultados y excelente atención al detalle. Conocimientos en control de costos, RRHH y atención al cliente. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Ofrecemos
Contrato estable y salario 30.000 Brutos anuales. Ambiente laboral dinámico y profesional. Oportunidades de desarrollo dentro del grupo. Información adicional
Ubicación: Madrid. JOSEPAN es una cadena de restaurantes, panaderías y pastelerías ubicadas en Madrid, con más de 20 años de trayectoria en el sector gastronómico. Nacida del amor por la cocina tradicional, JOSEPAN se ha consolidado como un espacio que combina sabores auténticos, productos de calidad y un servicio cercano, llevando la cultura y tradición colombiana al público extranjero. Nuestra misión es ofrecer a cada cliente una experiencia única que evoque el sabor y la calidez de Colombia, a través de recetas artesanales elaboradas con ingredientes frescos y técnicas cuidadas. El equipo de JOSEPAN se caracteriza por su compromiso, trabajo en equipo y pasión por la gastronomía. Promovemos un ambiente laboral dinámico, respetuoso y orientado al crecimiento personal y profesional, donde cada colaborador aporta al propósito común de compartir la esencia colombiana con el mundo. Experiencia
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