28h semanales Cocinero/a CAEM Valle de Cayón - (Temporal)
Definición del Puesto: Cocinero/a de centro residencial de menores.
Funciones y Responsabilidades
- Elaboración de los menús en el tiempo y horarios establecidos.
- Elaboración de los menús establecidos y elaborados por un Nutricionista colegiado, cumpliendo con las comidas establecidas horariamente, prestando especial atención a las cantidades marcadas y utilizando los ingredientes prescritos.
- Preparación de comidas.
- Emplatado por comedores.
- Recepción de pedidos de la semana.
- Distribución del género en las cámaras congeladoras y planificación semanal (congelador al frigorífico).
- Registros en APPS.
- Limpieza área de trabajo.
- Gestión ecológica del consumo (agua, luz, reciclaje de residuos, etc.).
- Orden y cuidado del mantenimiento del menaje de cocina.
- Avituallamiento y preparación del menú en relación a los alimentos de temporada.
- Cumplimiento de las prácticas correctas de higiene en el vestuario: delantal, guantes y gorro.
Formación y Experiencia Necesaria
- Titulación en Cocina y Restauración y/o Graduado escolar.
- Carnet manipulador de alimentos.
- Se valorará experiencia en puesto similar.
- Trabajo en comedores para colectivos (40 personas).
Habilidades, Aptitudes y Actitudes Para El Puesto De Trabajo
- Habilidad en el trato con personas menores de edad.
- Puntualidad.
- Responsabilidad.
- Organización personal y actitud positiva a la hora de emprender nuevas tareas.
- Limpieza en la ejecución de sus tareas.
Otros requisitos (informática, carnet de conducir, idiomas)
- Se valorará positivamente tener el Carnet de Conducir B1.
Interdependencia
Subdirección del centro.
Tipo De Contrato
Temporal – Sustitución de Baja IT.
Jornada Laboral
28 horas semanales.
Horario/Turno
De lunes a domingo con los descansos que establece la ley y en turnos distribuidos según necesidades del servicio.
Fecha De Incorporación
16/02/2026
Retribución y Otras Compensaciones
Salario Base según V Convenio Colectivo Estatal de Reforma Juvenil y Protección de Menores. FSC aplica una política de igualdad de oportunidades por razón de género (identidad, expresión de género), orientación afectiva-sexual, diversidad funcional y de discriminación positiva hacia personas en riesgo de exclusión social.
Contacto
Se puede enviar currículo actualizado a: ****** (#J-*****-Ljbffr).
#J-18808-Ljbffr