JEFE DE COCINA
Grupo Barbillón
¡Hola, amantes de la cocina! En Grupo Barbillón, estamos buscando un JEFE DE COCINA con un espíritu creativo y pasión por la COCINA FUSIÓN. Si tienes al menos 4 años de experiencia en esta aventura culinaria, ¡queremos conocerte!
¿Qué harás?
Como nuestro nuevo JEFE DE COCINA, serás el capitán de nuestro barco, liderando un equipo dinámico y talentoso. Tus principales responsabilidades incluirán:
* Llevar el pase : Serás el encargado de coordinar todas las órdenes y asegurarte de que cada plato salga en su mejor forma calidad. ¡La presentación y el tempo son clave!
* Dirección del personal de cocina : Manejarás un equipo diverso, asignando responsabilidades según las partidas y manteniendo un ambiente de trabajo armonioso durante el pre-servicio, servicio y post-servicio. ¡Creemos que un equipo feliz crea la mejor comida!
* Controlar la gestión de compras y producción : Control de stock, supervisando albaranes y realización de inventarios mensuales. Estarás a cargo de la planificación de la producción para que todo fluya de manera óptima.
¿Qué buscamos?
* Experiencia : Mínimo 4 años de experiencia en cocina, con un enfoque hacia la COCINA FUSIÓN. Sabemos que hay mil maneras de ver la comida, y queremos que logres mezclar lo mejor de cada mundo.
* Liderazgo : Que te sientas cómodo dirigiendo un equipo, creando un entorno donde todos se sientan motivados y valorados. ¡Tu equipo será tu mayor aliado!
* Organización : La cocina es un lugar activo que necesita de capacidad de organización para mantener todo en orden.
Lo que ofrecemos:
* Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo donde la creatividad y la pasión son bienvenidas.
* Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua en el arte culinario.
¿Te atreves?
Si quieres ser parte de una gran familia en Grupo Barbillón, donde podrás desarrollar tu potencial y compartir tu amor por la COCINA FUSIÓN, ¡esta es tu oportunidad!
Esperamos conocerte pronto y condimentar juntos esta emocionante aventura culinaria. ¡Anímate y aplica ahora!
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