DESCRIPCIóN
**¡Incorporamos Responsable en el restaurante Ditaly en Grupo MOGA!**
Ubicación: Valladolid
Tipo de contrato: Indefinido
Jornada: Completa
Incorporamos un/a **Responsable de Restaurante** para liderar y coordinar la operativa diaria del establecimiento. Una persona con **experiência en gestión de restaurantes, capacidad de liderazgo y orientación al cliente**, que asegure el correcto funcionamiento de todas las áreas del local y garantice una experiência excelente para los clientes.
**Funciones principales**:
- Gestión integral del restaurante (sala, cocina y barra), ventas y atención al público asegurando el correcto desarrollo del servicio diario.
- Coordinación y supervisión del equipo de trabajo: planificación de turnos, control de asistencia y formación del personal.
- Control de inventarios, pedidos, recepción de mercancías y relación con proveedores.
- Supervisión de la calidad del servicio, atención al cliente y resolución de incidencias.
- Gestión de reservas y coordinación con el equipo de sala.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y prevención de riesgos laborales.
**¿Qué te ofrecemos?**
- Contrato fiable y posibilidad real de crecimiento.
- Ambiente de trabajo dinámico, joven y profesional.
- ¡Y un equipo donde te vas a sentir parte desde el primer día!
**¿Te interesa?**
Envía tu CV
**Requisitos**:
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 3 años como encargado/a o responsable en restauración, preferiblemente en cocina italiana o mediterránea.
- Habilidades de liderazgo, organización y comunicación.
- Capacidad para gestionar equipos y trabajar bajo presión.
- Orientación al cliente y actitud resolutiva.