¿Te gustaría liderar un restaurante donde las personas, la experiencia y la cultura asiática son el alma de todo? En Lugo buscamos Director/a de Restaurante para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar.
Si te gusta organizar, ejecutar y motivar al equipo, este es tu sitio.
Responsabilidades
* Liderar, gestionar y supervisar el restaurante.
* Realizar la atracción, selección y formación del equipo.
* Realizar y recibir los pedidos semanales.
* Realizar los inventarios mensuales.
* Garantizar que se cumpla con el estándar de la marca Sibuya.
* Control de costes y ventas.
* Trabajar con herramientas como Mapal, Cover Manager y Excel.
* Solucionar las incidencias que puedan surgir en el local.
* Cumplir con las normativas de seguridad laboral y sanitaria.
Beneficios
* Contrato indefinido.
* Jornada completa.
* Salario: 20.788,66 euros brutos al año + incentivos.
* 2 días de descanso a la semana.
* Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo.
* Ubicación: Rúa do Miño, 2‑4, 27001 Lugo.
Perfil ideal
* Buenas habilidades de liderazgo.
* Manejo de herramientas como Mapal, Cover Manager y Microsoft Office.
* Organización y capacidad de anticipar problemas y tomar decisiones ágiles.
* Disponibilidad completa y gusto por el ritmo del servicio.
* Pasión por crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo rock & roll.
* Actitud honesta, trabajo en equipo, curiosidad y disposición para afrontar desafíos con pasión.
En Grupo Sibuya apostamos por el talento sin etiquetas y por la igualdad real de oportunidades.
#J-18808-Ljbffr