Descripción
Desde Forty Gestión buscamos incorporar un Gerente con experiência de al menos 5 años, para nuestro Restaurante Puntapiedra, ubicado en Alicante.
Somos un equipo de profesionales dedicados a la gestión de proyectos de restauración, sector ocio y organización de eventos, pero que ante todo nos caracterizamos por nuestra vocación de servicio y pasión por la gastronomía. Con más de 30 años de trayectoria empresarial, seguimos aprendiendo para mejorar cada día, con ilusión y paso firme.
FUNCIONES:
Garantizar que los servicios queden cubiertos y mantener el estándar de calidad que marca la filosofía empresarial.
Gestionar, controlar y auditar el stock de productos del establecimiento.
Coordinar, supervisar y auditar al equipo de trabajo.
Controlar la tesorería y realizar gestiones administrativas.
Colaborar y apoyar la gestión del área de cocina y la organización de Eventos.
Coordinar y colaborar con el equipo de Seguridad.
Revisar las Redes Sociales para analizar indicadores de Calidad.
Si tienes experiência habiendo realizado las funciones anteriormente descritas, nos encantaría conocerte.
Requisitos:
EXPERIENCIA CUALIFICADO:
5 años en puesto de similares características.
REQUISITOS VALORABLES:
Formación Competente de Hostelería.
Cursos de especialización del área.
REQUISITOS ESPECIALES:
Carnet de Manipulación de Alimentos y Certificado de Gestión de Alérgenos.