Publicada el 13 junio
Misión del puesto
En Healthy Poke, la cadena líder en comida rápida saludable, buscamos un/a Segundo/a Encargado/a de Local comprometido/a, con habilidades de organización y liderazgo, Si te apasiona la alimentación saludable, tienes experiencia coordinando equipos y disfrutas ofreciendo un servicio excelente, ¡esta es tu oportunidad!
Si está considerando enviar una solicitud, asegúrese de pulsar el botón de solicitar de abajo después de leer la descripción completa.
Responsabilidades
- Apoyar al Encargado/a en la supervisión y coordinación de las operaciones diarias del local.
- Sustituir al Encargado/a en su ausencia, asegurando el correcto funcionamiento del establecimiento.
- Colaborar en la gestión y motivación del equipo de cocina y barra, fomentando un ambiente positivo y productivo.
- Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio de la marca.
- Apoyar en el control de inventarios, pedidos a proveedores y control de mermas.
- Ayudar en la organización de turnos y horarios del personal.
- Resolver incidencias con clientes y comunicar reportes básicos a la central.
- Velar por la correcta preparación y presentación de los productos (pokes, burritos, etc.), ofreciendo una experiencia rápida, saludable y de calidad.
Requisitos mínimos
- Experiencia previa en hostelería, preferiblemente en comida rápida o alimentación saludable, y en gestión de equipos.
- Capacidad de liderazgo y toma de decisiones.
- Conocimientos de seguridad alimentaria y normativa higiénico-sanitaria.
- Orientación al cliente, proactividad y habilidades de organización. xpzdshu
- Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana.
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