F&b procurement trainee - (islas baleares)

B Empresas: Meliá Hotels International brpb Misión del puesto /b /ppbrEl/la estudiante en prácticas participará activamente en el proceso de preparación de licitaciones de FB, tanto para conseguir una eficiencia en costes, como para acelerar la implantación de tablas de valoración en colaboración con el área de sostenibilidad; además de poder hacer seguimiento a nuevos proyectos con nuevos productos y proveedores y medir su rentabilidad. /ppb Funciones principales /b /ppb Área de Global Procurement /b /pulli Colaborar en las licitaciones del área dentro de la herramienta global de compras (Coupa). /lili Incorporación de las tablas de valoración con conceptos de ESG. /lili Solicitud y comparativas de propuestas. /li /ulpb Gestión documental y operativa /b /pulli Garantizar la completa gestión de la documentación proveniente de licitaciones de FB. /lili Apoyo en la carga y mantenimiento de acuerdos de compra FB, catálogos y tarifas. /lili Colaboración en la gestión de proveedores FB dentro del sistema. /lili Soporte al equipo de Compras centralizadas (España, EMEA y Caribe), facilitando el intercambio de información de productos y proveedores que pueden tener actuación en más de una área. /li /ulpb Gestión de incidencias /b /pulli Atención y seguimiento de incidencias relacionadas con el proceso de compras. /lili Interacción con hoteles y proveedores para solventar incidencias de pedidos. /lili Elaboración de reportes sobre incidencias y resolución de las mismas. /li /ulpb Plan de aprendizaje /b /pp Durante las prácticas, el/la estudiante desarrollará competencias en: /pulli Sistemas de procurement (Coupa y SAP MM) /lili Gestion de documentación de Sostenibilidad para los proveedores FB /lili Gestión de compras centralizadas /lili Análisis y resolución de incidencias /lili Reporting y gestión administrativa /li /ulpb Perfil buscado /b /pulli Estudiante de ADE, Economía, Turismo o similar /lili Interés en compras y supply chain /lili Nivel alto de Excel y herramientas digitales /lili Capacidad analítica y organización /lili Buen nivel de inglés (valorable) /lili Compromiso de residencia en Palma de Mallorca. /li /ul b Requisitos /b : /b