Cocinero/a de restaurante / AYUDANTE
Nos encontramos en búsqueda de un/a Cocinero/a de restaurante, Ayudante de cocina, Jefe de COCINA apasionado/a por la gastronomía y con experiencia en el sector de la restauración. Tus principales responsabilidades incluirán la elaboración de platos siguiendo recetas de cocina tradicional española y mediterránea, el manejo de inventarios y gestión de stocks, así como el análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) para garantizar la seguridad alimentaria.
Como miembro de nuestro equipo de cocina, deberás demostrar habilidades excepcionales en la preparación, cocción y presentación de alimentos, así como un profundo conocimiento de las técnicas de cocina, elaboración de menús y creación de recetas. Además, valoraremos tu capacidad para trabajar en equipo, tu creatividad y pasión por la gastronomía.
Ofrecemos una ocasión para unirse a un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, con posibilidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de nuestra organización. Si cuentas con las siguientes habilidades, ¡nos gustaría conocerte!
Experiencia demostrada en cocina de restaurante
Conocimientos sólidos en cocina española y mediterránea
Habilidades en gestión de stocks, análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC)
Creatividad y pasión por la gastronomía y la elaboración de menús
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión
Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana