DESCRIPCIóN
Ciao Amici!
¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía italiana?
¡¡¡Te estamos buscando!!!
En Vezzo seguimos creciendo Arrancamos con un nuevo concepto de restauración en CC Xanadú
Buscamos Responsable de cocina, para ayudarnos a transportar a nuestros clientes a La piazza italiana durante el servicio.
¿Qué te ofrecemos?
Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable
Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos
Formar parte de un equipo joven, ágil y multicultural
Formación continua y desarrollo profesional
Descuento de empleado del 25%
¿Qué necesitamos de ti?
Preparación, dirección y coordinación del servicio en cocina
Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca
Apoyo en la gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas
Inventarios, control de stock y de merma
Gestión del ciclo completo de proveedores
Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria
Control y supervisión del APPCC. Auditorías
Te esperamos con las manos en la masa… ¡Buon appetito!
REQUISITOS
Valoraremos:
Experiencia en Restauración organizada
Residencia cercana al puesto de trabajo
📌 Responsable de cocina CC. Xanadú
🏢 Masqmenos
📍 Arroyomolinos