Gestionar el abastecimiento del producto: pedidos, recepción, conservación, fechas de caducidad, rotación, exposición y devoluciones […]
Adaptar la estrategia comercial del grupo a las particularidades del punto de venta […]
Controlar el flujo de caja y asegurar la correcta gestión financiera de la tienda
Supervisar el cumplimiento de los protocolos de Seguridad Alimentaria, Prevención de Riesgos Laborales, mantenimiento y normativas internas […]
Controlar inventarios, roturas de stock y mermas, proponiendo planes de acción correctivos […]
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