¿Quiénes somos?Sodexo es líder mundial en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida. Fundada en Marsella (Francia) en 1966, Sodexo está hoy presente en 45 países y cuenta con colaboradores que atienden diariamente a 80 millones de consumidores. Ofrecemos servicios de restauración y de facility management con el objetivo de mejorar la calidad de vida de nuestros empleados y de las personas a las que atendemos, así como de contribuir al desarrollo económico, social y medioambiental de las regiones donde operamos. Para Sodexo, crecimiento y compromiso social van de la mano. Nuestro propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos. ¿Qué estamos buscando?Estamos buscando perfiles de jefe/a de cocina para trabajar en una residencia universitaria ubicada en Madrid centro. ¿Qué harás en tu día a día?Entre otras, tus funciones estarán orientadas a:-Planificar y asegurar el cumplimiento de todas las tareas asociadas al servicio de desayunos, comidas y cenas de los residentes: pedidos a proveedores, recepción de pedidos y gestión de almacén, stock e inventarios, supervisión de APPCC y registros, carga de menús, control de mermas, etc.-Asegurar la calidad en todo el proceso de elaboración y servicio- Supervisión y distribución de tareas de los trabajadores de la cocina- Planificación y preparación de eventos, servicios especiales, jornadas gastronómicas y talleres ¿Qué te ofrecemos?Contrato indefinido fijo discontinuo (pausa de días en verano)Jornada completaTurno fijo en horario de mañanas de lunes a viernes: de 8:00 a 17:00 Libranza fines de semana y festivosSalario a convenir en entrevista Trabajar en Sodexo es más que un trabajo. Nuestro propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos. Trabajando en Sodexo sentirás que actúas con un propósito, que formas parte de un gran equipo y que tienes oportunidades para desarrollar tu carrera cualificado. Te ofrecemos:- la posibilidad de unirte a una empresa líder en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida.- de crecer en una empresa multinacional en la que cada día será un nuevo reto. - formación continua, ya que valoramos y nos preocupamos por el aprendizaje de nuestros colaboradores. Si consideras que esta oferta se ajusta a lo que estás buscando y podemos contribuir a mejorar tu calidad de vida, sólo tienes que aplicar y estaremos encantados de conocerte