Desde LHH estamos acompañando a una importante empresa del sector alimentario en la búsqueda de un/a Técnico/a Senior de I+D. Si te apasiona la innovación, la formulación de productos y quieres formar parte de un proyecto sólido y en crecimiento, ¡te estamos buscando! ¿Qué harás? Liderar el desarrollo de nuevos productos de bollería, pan y masas desde la fase conceptual hasta el lanzamiento. Optimizar formulaciones existentes para mejorar calidad, vida útil y eficiencia productiva. Realizar pruebas piloto y escalados industriales. Colaborar con los departamentos de Producción, Calidad y Marketing. Analizar tendencias del mercado y proponer innovaciones alineadas con la estrategia de la compañía. Requisitos Formación en Tecnología de Alimentos, Ingeniería Agroalimentaria o similar. Experiencia mínima de 5 años en I+D dentro del sector de bollería, panificación o masas congeladas. Sólidos conocimientos en ingredientes, procesos industriales, fermentación y formulación. Capacidad para liderar proyectos, autonomía y orientación al detalle. ¿Qué ofrece la empresa? Incorporación estable a una compañía referencia en el sector. Proyecto innovador en crecimiento. Entorno técnico/a y profesional altamente colaborativo. Paquete retributivo competitivo acorde a la experiencia aportada.
RequisitosExperiencia en bolleria y pan congelada
Responsabilidades
Variable en objetivos según producción