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Jefe/a de cocina - corredor del henares

Alcalá de Henares
Adecco
Cocinero jefe
Publicada el 1 julio
Descripción

¿Tienes pasión por la cocina y experiencia liderando equipos? ¿Buscas trabajo en Alcalá de Henares y alrededores ?

EnAdecco, estamos buscando un/aJefe/a de Cocina para uno de nuestros clientes del sector de colectividades. La persona seleccionada será responsable de coordinar y ejecutar la producción culinaria, garantizando la calidad, seguridad alimentaria y eficiencia del equipo.

Funciones principales:

* Preelaboración, conservación y cocinado de alimentos (fríos y calientes).
* Montaje y presentación de platos.
* Coordinación del equipo de cocina y planificación de turnos.
* Elaboración de menús, control de costes y supervisión de cantidades.
* Recepción y control de materias primas junto al jefe/a de almacén.
* Aplicación de normas de higiene, seguridad y sostenibilidad ambiental.

El horario dependerá de tu disponibilidad y de la necesidad de la empresa.

En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas #J-18808-Ljbffr

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