Te apasiona la pastelería y te encanta crear momentos dulces que sorprendan y enamoren? ¡Esta es tu oportunidad! En SHR estamos buscando un / a Pastelero / a para unirse a nuestro equipo en Mirador del Cabo ubicado en Aguadulce (Almería) .
En qué consistirá tu día a día?
Formarás parte del corazón dulce del hotel, donde cada detalle importa. Tus principales funciones serán :
* Elaboración de postres, tartas, bollería y panadería para los distintos servicios (desayuno, almuerzo, cena y eventos).
* Decoración y presentación creativa de productos.
* Supervisión y formación de ayudantes de pastelería.
* Gestión de stock, pedidos y fichas técnicas.
* Coordinación con el resto del equipo de cocina.
* Aportación de nuevas ideas, recetas y propuestas para renovar nuestra oferta según la temporada.
* Asegurar siempre la calidad, la higiene y la seguridad alimentaria (APPCC).
* Formación continua y desarrollo profesional en una cocina creativa y dinámica.
* Ambiente de trabajo colaborativo, con pasión por la excelencia.
* Beneficios exclusivos del grupo hotelero : descuentos, formación interna, convenios y más.
Qué buscamos en ti? ️
* Carnet de Manipulación de alimentos y conocimientos en seguridad alimentaria (APPCC).
* Mínimo 2 años de experiencia en pastelería profesional (hoteles, restauración, catering).
* Conocimientos en técnicas clásicas y modernas de pastelería.
* Ganas de innovar, atención al detalle y buen gusto estético.
* Capacidad para trabajar en equipo y mantener la organización bajo presión.
Si te apasiona la repostería y te sientes identificado con nuestros valores corporativos : vocación por el servicio, compromiso, trabajo en equipo, calidad del trabajo, adaptabilidad al cambio, responsabilidad social y sostenibilidad, no dudes en inscribirte; ¡te estamos esperando!
* Senator Hotels & Resorts en su compromiso con la igualdad de oportunidades ha desarrollado acciones para eliminar la tendencia estereotipada de algunos puestos de trabajo pretendiendo alcanzar la paridad entre mujeres y hombres en toda la organización, ¡únete a nuestro equipo!
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