ACCIONA, en su división de Facility Services, selecciona un/a Supervisor/a de Limpieza Industrial para importante matadero porcino ubicado en la zona de Vic.
La persona seleccionada será responsable de coordinar, supervisar y verificarlas tareas de limpieza y desinfección en áreas críticas del matadero, garantizando que las instalaciones queden aptas para producción conforme a los estándares de seguridad alimentaria, normativa sanitaria y auditorías de calidad.
Gestionará un equipo aproximado de 30 personas en turno nocturno, actuando como figura clave entre limpieza, producción y calidad.
ÁREAS BAJO RESPONSABILIDAD:
· Recepción de animales y corrales
· Sala de sacrificio
· Área de eviscerado
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES:
· Supervisar la correcta ejecución de los planes de limpieza y desinfección en áreas sucias, críticas.
· Verificar que las instalaciones queden en condiciones óptimas para inspección veterinaria y arranque de producción.
· Controlar el uso adecuado de productos químicos, concentraciones, tiempos de contacto y EPI's.
· Coordinar, liderar y organizar un equipo de aproximadamente 30 personas.
· Elaborar cuadrantes, asignaciones, rotaciones y sustituciones del turno.
· Detectar desviaciones, incidencias o no conformidades y actuar de forma inmediata.
· Supervisar limpiezas especiales en zonas de alto riesgo (eviscerado, maquinaria de despiece).
· Gestionar stock de productos, herramientas y material de limpieza.
· Elaborar informes de turno y reportar a jefatura/gerencia.
· Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria, PRL y protocolos internos.
· Colaborar en auditorías internas y externas.
REQUISITOS:
· Experiencia previa como supervisor/a o encargado/a de limpieza en industria alimentaria, cárnica o matadero.
· Conocimiento práctico de protocolos de higiene, limpieza industrial y seguridad alimentaria.
· Capacidad para gestionar equipos numerosos y entornos exigentes.
· Habilidad para la organización, toma de decisiones y resolución de incidencias.
· Disponibilidad para trabajar en turno nocturno.
· Valorable experiencia en entornos con auditorías sanitarias.
· Disponer de vehículo propio.
CONDICIONES:
· Contrato indefinido.
· Jornada completa.
· Turno nocturno: 22:00 a 06:00
· Trabajo de lunes a domingo según cuadrante.
· Salario: Según valía.