STANDBY.Es | Selección de Personal
para
importante restaurante de lujo
situado en
Lugo
selecciona:
Jefe de Cocina.
¿A quién recomendarías que pueda encajar?
Funciones principales:
+ Organizar las actividades del departamento siguiendo los protocolos del servicio. + Analizar y supervisar la gestión económica del departamento. + Desarrollar la oferta gastronómica según los criterios de la cadena. + Gestión de la elaboración y puesta en práctica de procedimientos para controlar los peligros presentes en los alimentos. + Liderar y gestionar equipos.
Perfil demandado:
+ Experiencia previa mínima de 2 años en puestos similares. + Ciclo formativo o educación universitaria relacionada con la Cocina. + Experiencia previa en cocina a la carta, control de costes, ratios y presupuestos. + Capacidad de adaptación a la cultura y sistemas de producción de la cadena. + Dotes de liderazgo para desarrollar y formar equipos de trabajo. + Manejo del Paquete Office.
Oferta profesional:
+ Contrato indefinido a jornada completa. + Salario y condiciones competitivas. + Posibilidades de alojamiento dentro del paquete retributivo. + Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles y servicios de la cadena. + Turno partido.
¿Cómo puedo inscribirme en esta oferta?
Opción 1:
Hacer clic en
Inscribirme en esta oferta en LinkedIn o en STANDBY.Es
Opción 2:
Enviar currículum
por email
+ Nº referencia:
16569830
en el asunto del correo a:
¿Nos ayudas a compartir esta oferta con la persona que crees que puede cumplir los requisitos?
¡Gracias!