¡Ginkgo Skybar amplía su equipo de barra!¿Eres bartender y te apasiona la coctelería de autor? ¡Queremos conocerte!En VP Ginkgo Skybar, el icónico rooftop del Hotel VP Plaza España Design 5
¿Qué harás en tu día a día?
* Preparación de la mise en place de coctelería antes del servicio.
* Elaboración de cocktails clásicos y de autor, según nuestros estándares de calidad.
* Servicio de bebidas con técnica, agilidad y atención al detalle.
* Montaje y desmontaje de barra, manteniendo siempre el orden y la limpieza.
* Contribuir al buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico y exigente.
✅ ¿Qué buscamos en ti?
* Conocimientos sólidos de coctelería clásica y de autor.
* Conocimiento de destilados premium, ingredientes y técnicas de elaboración (incluidos batches).
* Experiencia previa en restaurantes de alto volumen o coctelerías de nivel.
* Actitud proactiva, capacidad de trabajo en equipo y compromiso con la excelencia.
* Manejo de bandeja y técnicas básicas de servicio.
* Nivel básico de inglés (otros idiomas, valorables).
* Ganas reales de seguir aprendiendo y creciendo profesionalmente.
¿Dónde?
En la planta 12 del Hotel VP Plaza España, con una de las mejores vistas de Madrid.
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