General Manager – Espacio Nocturno & Eventos (Calpe)
Descripción del proyecto:
Grupo empresarial con varios negocios en la Costa Blanca busca General Manager para liderar la apertura y gestión de un nuevo espacio en Calpe que comenzará como discoteca y venue de eventos.
Buscamos una persona con mentalidad empresarial, fuerte en gestión de equipos, control de números y experiencia en ocio nocturno, hospitality o grandes cadenas hoteleras.
Responsabilidades clave:
* Gestión integral del local (operativa nocturna).
* Organización de turnos y planificación de personal (barras, RRPP, seguridad).
* Control de caja, inventarios y márgenes.
* Seguimiento de KPIs: ventas por noche, consumo medio, coste de personal, rotación.
* Coordinación de eventos y colaboración con food trucks.
* Supervisión de experiencia cliente y control de incidencias.
* Reporte directo a dirección.
Perfil ideal:
* Experiencia mínima de 5 años gestionando discotecas, beach clubs, hoteles o venues de alto volumen.
* Capacidad demostrada en control de costes y análisis de resultados.
* Experiencia gestionando equipos grandes en horario nocturno.
* Nivel alto de inglés (imprescindible en zona turística).
* Liderazgo firme, capacidad de tomar decisiones bajo presión.
* Se valorará experiencia en grandes cadenas hoteleras o grupos de ocio.
Ofrecemos:
* Proyecto ambicioso con recorrido.
* Posibilidad real de crecimiento dentro del grupo.
* Autonomía y responsabilidad directa.
* Salario fijo + variable por resultados.
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