Empresas: Grupo Abades
¡Conviértete en parte de nuestro equipo como Jefe/a de Sala en nuestro Hotel Abades Nevada Palace, Granada!. Como Jefe/a de Sala, serás responsable de coordinar el servicio en el área de restauración, supervisando al personal y garantizando la satisfacción de los clientes. Tus responsabilidades incluirán: · Organización, coordinación y supervisión del servicio de sala (desayunos, comidas, cenas y eventos). · Gestión y liderazgo del equipo de camareros/as. · Atención directa al cliente y resolución de incidencias durante el servicio. · Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad propios de un hotel de su categoría · Coordinación diaria con el departamento de cocina y el resto de departamentos del hotel. · Elaboración de turnos, control de horarios y necesidades del personal- PTE · Control de stock, pedidos y correcta utilización del material.- PTE · Supervisión del cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos un contrato indefinido y un entorno laboral dinámico en el que podrás desarrollarte profesionalmente.
Requisitos : · Valorable experiencia como Responsable de Sala o Jefe/a de Sala, preferiblemente en hotel. · Formación en Hostelería, Turismo o similar (valorable). · Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones. · Orientación al cliente y habilidades de comunicación. · Conocimientos de protocolos de servicio. · Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana.