Desde Morgan Philips Specialist Recruitment estamos buscando un Area Manager, para incorporarse a un importante grupo de restauración en pleno crecimiento.
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brFUNCIONES
brSupervisarás la operativa diaria de cada uno de los locales.
brSerás el responsable del cumplimiento de estándares de servicio, calidad y seguridad alimentaria, proponiendo mejoras y detectando desviaciones.
brGarantizarás la ejecución de campañas, formaciones y lanzamientos en cada local.
brTe encargarás de detectar oportunidades de mejora y tomarás decisiones para su ejecución.
brSupervisarás la gestión de stock, inventarios y pedidos.
brTe responsabilizarás de la formación de los managers a tu cargo.
brTrabajarás en equipo con el Director de Operaciones para la toma de decisiones y puesta en marcha de procesos de mejora.
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brREQUISITOS
br~5 años de experiencia en restauración organizada, en posiciones similares.
br~ Conocimientos sólidos de la operativa de cocina y sala.
br~ Flexibilidad horaria completa y disponibilidad para viajar ocasionalmente.
br~ Carnet de conducir y coche proprio.
br~ Visión analítica, acostumbrado a reportar KPI’s
br~ Capacidad de liderazgo.
br~ Fuerte orientación al cliente.
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brOFRECEMOS
brProyecto en expansión.
brRetribución flexible (comida y transporte)
brFlexibilidad horaria.