En Concept-Pa elaboramos pan con alma. Somos un obrador especializado en panadería en crecimiento, y queremos incorporar Oficiales de 1ª (y también 2ª) con oficio consolidado. Buscamos personas que entiendan el ritmo de producción, respeten el producto y trabajen con criterio. No buscamos volumen, buscamos talento con oficio.
¿Qué harás?
* Elaboración completa de masas: amasado, división, formado y horneado.
* Manejo autónomo de maquinaria de obrador (amasadoras, laminadoras, hornos…).
* Control preciso de fermentaciones y tiempos de producción.
* Supervisión de estándares de calidad del producto final.
* Coordinación con el equipo y liderazgo de pequeñas partidas.
* Mantenimiento del orden y limpieza del puesto.
¿Qué buscamos?
* Experiencia mínima de 3 años en obrador, con manejo autónomo del proceso completo.
* Control de fermentaciones y calidad del producto final.
* Capacidad para liderar pequeñas partidas y coordinar con el equipo.
* Persona resolutiva, con criterio y ritmo de producción.
Requisitos comunes:
* Compromiso, puntualidad y actitud profesional.
* Disponibilidad para turnos de mañana (6:00–14:00) o tarde (14:00–22:00).
* Se descartarán candidaturas sin experiencia real en producción alimentaria.
¿Qué ofrecemos?
* Contrato indefinido desde el primer día.
* Salario acorde a experiencia de oficial cualificado.
* Horario intensivo (posibilidad de elegir turno según disponibilidad).
* Crecimiento real: formación interna y promoción.
* Ambiente de trabajo consolidado en obrador de Zona Franca.