¿Te apasiona la cocina? ¿Sueñas con trabajar en un entorno donde la gastronomía y el vino van de la mano, en un lugar rodeado de viñedos y con un enfoque en la excelencia? En Cava & Hotel Mastinell, buscamos un cocinero para unirse a nuestro equipo culinario. No se trata solo de preparar platos, sino de formar parte de una experiencia sensorial que nuestros huéspedes recuerdan por mucho más que una estancia. Contamos con una cocina reconocida por su calidad y creatividad, y participamos en eventos gastronómicos y celebraciones privadas de hasta 300 personas, incluyendo bodas y encuentros corporativos. Cada plato que sale de nuestra cocina es una pieza clave en la experiencia Mastinell.
Responsabilidades
- Elaborarás platos de alta calidad siguiendo nuestros estándares gastronómicos.
- Participarás en servicios de buffet, banquetes y eventos exclusivos.
- Trabajarás con rigurosidad en seguridad alimentaria y control de APPCC.
- Contribuirás al buen uso de equipos e instalaciones de cocina.
- Ayudarás en el control de stock y pedidos, cuidando cada detalle.
- Maintendrás la cocina impecable, cumpliendo siempre con las normas de higiene.
Requisitos
- Experiencia mínima de 3 años en cocina profesional.
- Background en hoteles 4 o 5 o restaurantes de alto nivel.
- Conocimiento de técnicas culinarias y pasión por el producto.
- Actitud proactiva, ganas de crecer y compromiso con el trabajo bien hecho.
- Buen ambiente es clave: buscamos personas empáticas y colaboradoras.
- Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos.
- Carnet de manipulador de alimentos en vigor.
Beneficios
- Contrato fijo a jornada completa.
- 30 días naturales de vacaciones (o 22 laborables, más días invernales).
- Formarás parte de un equipo joven, dinámico y con proyección dentro de un entorno natural, sostenible y de alto nivel gastronómico.
¿Listo para formar parte de una cocina que deja huella? Te esperamos en Mastinell.
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